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Oreja guisada
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¿Sabéis ese dicho que dice: “del cerdo me gustan hasta sus andares”? Pues en Rogusa ocurre lo mismo, seleccionamos todas las partes del cerdo, para cocinarlas a fuego lento, con las recetas de siempre y ofrecer platos preparados de carne como éstos: Una oreja guisada tierna, con una textura única y deliciosa.
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MAECENAS IACULIS
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